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    蔬菜類配送

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    配送品種:蓮藕

    蓮藕圖片 蓮藕圖片細節
    商品詳情
    蔬菜名稱:蓮藕
    售賣方式: 產地直銷
    包裝方式:配送農產品
    添加劑:無任何食品添加劑 儲藏方法:冰箱或常溫儲存
    提示:選購時可參考我公司批發價格,部分產品或因氣候變化,季節不同等因素而發生價格微調,詳情請來電咨詢我們。
    商品賣點 新鮮現挖:新鮮個大,現挖現發,用一層薄青泥包裹,再用保鮮膜密封,更能確保收到的新鮮;
    精挑細選:每一節都經過精挑細選,節節飽滿,不漂白,不泡藥,健康又放心;
    脆甜多汁:脆而不軟,肉質肥厚,鮮嫩多汁,煲燙粉糯。

    我們配送的蓮藕為原生態蓮藕,沒有進行過任何有害處理,表皮會有自然黑點,還有挖藕師傅挖采時留下的痕跡,這都是正?,F象,只需要去皮就可以放心食用了。

    品種介紹

    蓮藕原產于印度,很早便傳入中國。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

    現在菜市場上出現了許多人工改造的蓮藕品種,其外形大多為:短胖渾圓、藕間距短、生長周期短,可以做到一年四季都有供應,但是純不爛無藕味。

    蓮藕是一種常見食材,尤其是立秋過后,蓮藕就會陸陸續續上市了,很受歡迎。挑選蓮藕時應注意以下幾點:

    1、藕節粗且短: 藕節數目不會影響品質,選購時要挑較粗短的藕節,成熟度足,口感較佳;
    2、藕節間距長:藕節與藕節之間的間距愈長,表示蓮藕的成熟度愈高,口感較松軟;
    3、外形要飽滿: 蓮藕要外形飽滿,不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕;
    4、帶有濕泥土: 沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理,不耐保存,有濕泥的蓮藕較好保存,可置於陰涼處約1周;
    5、內外皆無傷: 購買蓮藕時,要注意有無明顯外傷。如果有濕泥裹著,選購時可將濕泥稍微剝開看清楚;
    6、顏色勿過白 :市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學制劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買;
    7、色黃無異味: 蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色,如果發黑或有異味,不建議選購;
    8、通氣孔較大: 如果是已經切開的蓮藕,可以看看蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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