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        蔬菜類配送

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        蔬菜品種:小白菜

        小白菜圖片 小白菜圖片細節
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        小白菜
        蔬菜名稱:小白菜
        生長溫度:8-38°
        生長期:約30-40天
        播種溫度:10-35°
        最佳播種季節:四季可播
        商品賣點

        特征特性:植株直立,株高20-25厘米,束腰,葉片卵圓形,深綠,葉脈較粗,葉片較厚,葉柄淺綠色,耐寒,抽薹晚。

        一代提純種,植株整齊一致,生長速度快,出苗后30天植株高達25厘米左右即可上市,葉柄綠色,頁面光滑無絨毛,葉色翠綠,纖維少,品質優良,食用時柔軟爽口,抗病性強,耐寒耐熱,畝產2000公斤左右。

        品種介紹

        小白菜是一種原產東亞的蔬菜,俗稱青菜,又稱膠菜、瓢兒菜、瓢兒白、油白菜等,與大白菜(結球白菜)是近親,同屬蕓薹一種,和西方的圓白菜也較近,同屬十字花科蕓薹屬。

        小白菜品種菜骨扁形,色雪白,葉片圓闊嫩黃,生長快速;對溫度適應廣,全年均可種植,但冬季遇低溫有早抽薹現象,對土壤要求不嚴,但疏松保肥保水性能強,有機質含量高的土壤有利于生長。

        生長習性:小白菜喜溫暖,較耐熱,生長適溫23-27℃,20℃以下生長緩慢,10攝氏度以下種子發芽困難。要求突然濕潤,不耐澇,對空氣溫度要求不嚴。屬短日性蔬菜,在高溫短日照條件下,易抽薹開花。在氣溫適宜,日照較長的春季栽培,抽薹遲,品質柔嫩,產量高。

        小白菜的常見害蟲有:斜紋夜盜蟲、紋白蝶、黃條葉蚤、蠅蟲、,蚜蟲、薊馬

        小白菜的功效與作用

        小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助于增強機體免疫能力。小白菜中還含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C。進入人體后,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。

        小白菜比一般的青菜要好吃很多哦,可以素炒,涼拌,炒肉,做湯。

        小白菜的購買技巧

        小白菜以平頭型、圓頭型質量好,這兩個品種菜球大,也比較緊實,芯葉肥嫩,出菜率高,吃起來味道也好。相比之下,尖頭型較差。在同類型小白菜中,應選菜球緊實的,用手摸去越硬實越好。同重量時體積小者為佳。如果購買已切開的小白菜,要注意切口必須新鮮,葉片緊密,握在手上,感覺十分沉重。

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