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    深圳蔬菜配送

    蔬菜配送方案

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    蔬菜配送方案 - 農副產品配送方案

    深圳市佳惠鮮農副產品配送有限公司,配送品種含:蔬菜瓜果、鮮肉、水產、凍品、干貨、大米、油鹽、調味調料品、日用品;配送對象是企業、工廠、學校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、菜市場、銀行、醫院、部隊、機關等各大企事業單位食堂。以下提供我公司蔬菜配送中心方案。

    1、農產品配送:根據客戶的不同需求,選擇分揀貨物的等級,通過檢驗、加工、包裝,及時安全的配送到客戶指定地點。

    2、粗加工配送:根據客戶訂貨單和客戶對蔬菜的要求,通過檢測后,蔬菜去根、去黃葉,肉類、家畜去毛,洗凈,包裝或真空,配送到客戶指定地點。

    3、精加工配送:根據客戶訂貨單產品規格,通過檢測和粗加工后,按規格進行加工,以塊、片、段、絲、沫等規格切配,包裝或真空,配送到客戶指定地點。

    4、半成品加工配送:通過以上兩個加工程序后,根據客戶的需求,使加工好的原輔材料經過油、過水加工程序后,配上各種佐料(也可根據客戶需求,制作成品),經過包裝或真空,配送到客戶指定地點。

    蔬菜配送公司方案

    【物流配送方案】

    1、冷鏈配送堅持無縫原則,從配餐中心直接到客戶就餐地點,保持原料在整個冷鏈配送過程中的完整性。
    2、配送、盛放食物的器皿應保持清潔、衛生、并消毒處理。
    3、配送物品的保溫車輛運轉正常,外部清潔、無污無垢;車廂鎖扣操作為活;車廂內清潔干凈,無異味、無油垢、無雜物;溫度需控制在規定以內,并嚴格執行車輛消毒過程的規定,定期消毒,做好記錄。
    4、配送、盛放蔬菜或其他食品的器皿要擺放合理有序。
    5、配送食品包裝完好,處于安全有效期內,清潔衛生。

    【蔬菜配送模式】

    公司拋棄陳舊的傳統模式,堅持貫徹全新的[零庫存]方針!

    【零庫存方針】:即在凌晨1點之后,所有蔬菜瓜果鮮肉等農副產品才陸續進倉入庫,而在清晨8點之前,所有產品將被及時送往廣大客戶手中,滿滿的倉庫幾個小時內必被運出一空,不留庫存。

    這種做法明顯要多付出了很多的人力物力,并且增加了成本,但卻保證了產品最高品質與新鮮度。雖然在這短短時間內完成這些流程的繁瑣無以言表,但我們卻省去了以往租用大型倉庫的成本,最主要的是“零庫存”方針帶來產品的新鮮度,讓我們贏取了廣大客戶多年來的無比信賴與支持,這更是一筆無價資產……

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